卵白納豆ふわふわ焼き

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卵白納豆ふわふわ焼き

卵白の良さは、泡立ててメレンゲ状にするとふわふわになって口当たりが良くなるとこ。

今回は納豆と組み合わせたレシピを紹介します!

用意するもの

  • 冷凍卵白 125g(0.5パック)
  • 納豆たれ付き 1パック
  • ねぎ(お好みで)
  • にら(お好みで)

作り方

  1. ボウルに卵白を入れ、ツノが立つまで泡立てる(泡だて器でやると簡単)
  2. ボウルにかき混ぜた納豆を入れ、泡を潰さないよう混ぜる
  3. 弱火で熱したフライパンに入れ、ヘラで均一にする
  4. 片面を3分ほど焼けば完成!両面焼いてももちろんOK!

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