定番のパンケーキ。
是非、全卵を使っているところを卵白に置き換えてみてください。
パンケーキミックスを使ってる方もいると思いますが、砂糖など不要なものも入っているので、今回は米粉を使ったレシピを紹介します。
用意するもの
- 冷凍卵白 125g(0.5パック）
- 米粉 100g
- ベーキングパウダー 5g
作り方
- フライパンに油をいれて弱火であたためます。
- 卵白150g、米粉100g 、ベーキングパウダー5gをボウルで良く混ぜます。
- 片面弱火で5分づつ焼いて完成！
卵黄を入れるよりもヘルシーで、たんぱく質が多く補給できます。
減量中にもおススメです！