パンケーキ

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パンケーキ

定番のパンケーキ。

是非、全卵を使っているところを卵白に置き換えてみてください。

パンケーキミックスを使ってる方もいると思いますが、砂糖など不要なものも入っているので、今回は米粉を使ったレシピを紹介します。

用意するもの

  • 冷凍卵白 125g(0.5パック)
  • 米粉 100g
  • ベーキングパウダー 5g

作り方

  1. フライパンに油をいれて弱火であたためます。 
  2. 卵白150g、米粉100g 、ベーキングパウダー5gをボウルで良く混ぜます。
  3. 片面弱火で5分づつ焼いて完成!

卵黄を入れるよりもヘルシーで、たんぱく質が多く補給できます。
減量中にもおススメです!

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