用意するもの
- 冷凍卵白 １パック
- ホタテ 200g
- ニンニク ひとかけ
- アスパラガス 4本
- エリンギ １パック
- 塩 少々
- 胡椒 少々
作り方
- 熱したフライパンにスライスしたニンニクとホタテを入れる。
- 火が通ったら、さいの目切りをしたエリンギ、斜め切りしたアスパラガスを入れ、塩胡椒で味付けしながら、炒めます
- 最後に卵白を1パックいれ、さっと炒めて完成です。
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卵白とホタテガーリック炒め
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