卵白のエッグマフィンはアメリカではファストフード店の朝メニューにあるほどの定番メニュー
今回はポーチドエッグが作れる器械でやってみましたが、マグや底の深いお皿でもマフィンが作れますので、お試しください！
用意するもの
- 冷凍卵白 125g(0.5パック）
- バンズ 1個
- ハム 2枚
- ケチャップ 適量
- マヨネーズ 適量
作り方
- 卵白を容器に移し替え、電子レンジ 500W 1分ほど温める
- バンズにケチャップ、マヨネーズを内側に塗る
- 卵白ポーチドエッグとハムを挟めば完成！
もちろんお好みでチーズなどを挟んでも美味しく召し上がれます！