ホワイトエッグマフィン

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ホワイトエッグマフィン

卵白のエッグマフィンはアメリカではファストフード店の朝メニューにあるほどの定番メニュー

今回はポーチドエッグが作れる器械でやってみましたが、マグや底の深いお皿でもマフィンが作れますので、お試しください!

用意するもの

  • 冷凍卵白 125g(0.5パック)
  • バンズ 1個
  • ハム 2枚
  • ケチャップ 適量
  • マヨネーズ 適量

作り方

  1. 卵白を容器に移し替え、電子レンジ 500W 1分ほど温める
  2. バンズにケチャップ、マヨネーズを内側に塗る
  3. 卵白ポーチドエッグとハムを挟めば完成!

もちろんお好みでチーズなどを挟んでも美味しく召し上がれます!

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